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INFORMATIONS
Le
Faudé Terroir - Restaurant Tradition
Le Grenier Welche
Quand Mariette et Jean-Marie Baldinger l’ont racheté en 1960, l'Hôtel Restaurant du Faudé était un simple café de village. Il comptait alors deux salles et quatre chambres pour les voyageurs.
La Stewala
Aux fourneaux, Jean Marie, le père de Thierry, proposait une cuisine à base de spécialités welches et alsaciennes.
C'est cet héritage, que Thierry tient à perpétuer avec le Faudé Terroir.
Le Faudé Terroir a pour cadre deux salles :
Le
Grenier Welche célèbre les traditions ancestrales
avec sa grande cheminée et sa collection d’outils d’époque.
La
Stewala vous accueille dans un décor dédié au
Vignoble, rappelant l’or des cépages locaux.
"Baeckeoffe" Plats Faudé Terroir
<< Quelques Plats "Faudé Terroir" en images
Hôtel *** Le Faudé - 28, rue
Général Dufieux - 68650
LAPOUTROIE
Tél : +33 (0)3 89 47 50 35 - Fax : +33 (0)3 89 47 24 82
e-mail : info@faude.com
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