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INFORMATIONEN
:: Betriebsferien ::
Vom 2.bis einschließlich 22. November 2008
Vom 8.bis einschließlich 27. März 2009
Le
Faudé Gourmet - Restaurant Feinschmecker-
Faudé Gourmet
Thierry, José, Georges, Gauthier und ihr Team kochen in der Hauptsache mit Lebensmitteln der Saison. So folgt die Speisekarte des Faudé Gourmet dem Wechsel davon und verändert sich mehrmals im Jahr.
Faudé Gourmet "Poitine de pigeon"
Le Faudé Gourmet das Fest der Sinne und der Geschmäcke... Seine Eingebung gleichzeitig aus den Reichtümern der großzügigen Natur um es herum und aus Anleihen aus ferneren Ländern schöpfend...
Die Weinkarte
Chantal dans la Cave du Faudé
Großer Preis der Weinpresse 2005 in der französische Kochkunst Klasse, ist die Weinkarte des Faudé die Frucht der geduldigen Suche von Chantal.
Sie bietet Ihnen eine breite Palette von Elsässer Weinen an, vom Wein bis zum Glas bis zu den Grands Crus und Alten Jahrgängen und seltene Produkte wie die Weine in Biodynamik, die Bioweine, die Landweine.
Die anderen französischen Weinbauregionen stehen darin auch hoch im Kurs : Burgund, Bordeaux, Beaujolais, Rhônetal, Loiretal, Südwesten, Südosten… So wie eine anspruchsvolle Verdauungsschnapskarte...
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Hotel *** Le Faudé - 28, rue
Général Dufieux - 68650
LAPOUTROIE
Tél : +33 (0)3 89 47 50 35 - Fax : +33 (0)3 89 47 24 82
e-mail : info@faude.com
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