Restaurant

Unsere Restaurants

Unser Restaurant feiert dis Sinne und neue Geschmäke mit einer neue und Moderne Gastronomie, gleichzeitig stellen, wir Ihnen noch die traditionelle Gerichte vor.

Unsere Karte wechselt 3 mahl im Jahr mit Lebensmitteln der Jahreszeit.

Unsere Karte (+)

La terrasse d'été

Ab Sommertagen, schlägt Ihnen die Terrasse des Hotels Le Faudé das Tagesmenü oder die Terroir Speisekarte zum Mittagessen vor.

Um das Wohlbefinden aller sicherzustellen, sind die Salons des Restaurants Nichtraucherbereich

Der Faudé ist jeden Tag Mittags und Abends geöffnet          

von 12Uhr bis 13 Uhr 45 und vom 19 Uhr bis 20 Uhr 45

Karte "Küche meines Vater" Vom 5 bis 21 November 2012

Tagesmenu 10€ Montag bis Freitag

 

Thierry et son équipe travaillent essentiellement les produits de saison.

Ainsi la carte du restaurant en suit le rythme et change plusieurs fois dans l'année.

Le restaurant du Faudé c'est la fête des sens et des saveurs...

Puisant son inspiration à la fois des ressources de la nature généreuse qui l'entoure et d'emprunts venus d'horizons plus lointains...

Klein Tag: Sieh auf der französischen Seite

 

Carte des vins

Découvrez nos vins à la carte

Grand prix de la Presse du Vin 2005 dans la catégorie Gastronomie française, la Carte des Vins du Faudé, est le fruit des patientes recherches menées par Chantal.

Elle vous offre une large palette de vins d’Alsace, allant du vin au verre aux Grands Crus et Vieux millésimes et passant par des produits rares comme :

  • les vins bio en dynamie,
  • les vins bio,
  • les vins de Terroir.

Les autres régions viticoles françaises y sont aussi à l’honneur :

  • Bourgogne
  • Bordeaux
  • Beaujolais
  • Vallée du Rhône
  • Val de Loire
  • Sud Ouest
  • Sud Est..

Ainsi qu’une prestigieuse carte de digestifs...

Der Salon

Willkommen bei der Empfangshalle Des Restaurierenden Hotels

Um Aperitif oder Verdauungsschnaps zu trinken, treffen Sie sich im Salon.

Wußten Sie, daß dieser Ort seine Geschichte hat... Das jetzige Hotel stammt von der Wiedervereinigung zwei Gebäude ab. Ein Gässchen trennte sie.

Der kluge Beobachter wird die Fenster- und Türöffnungen bemerken, die Spuren jener Epoche darstellen.

 



 

Soirée Kota Grill

Se retrouver en famille, entre amis ou collègues et partager ce moment dans un cadre original .

Le Faude y a pensé et vous invite à vivre,dans une ambiance montagnarde, une soirée inoubliable.

Alors Rendez vous au Mini chalet.

Cette structure octogonale, tout de bois située dans le jardin de l'établissement, peut accueillir de 4 à 10 personnes.

Pas de service , vous réalisez vos grillades vous-même.

Un grill central entouré de bancs... Voilà planté le décor rustique et chaleureux de votre soirée.


Prix par personne incluant le dîner à base grillades
ainsi que la mise à disposition du mini chalet : 35 € (Apéritif et café compris)


Réservez vos places et n'hésitez pas à nous contacter.